Salmorejo

Ingredientes:
Tomates rojos, pimientos, ajos, pan rallado ó pan, aceite, vinagre y sal.
Preparación:
Lavamos y troceamos todos los ingredientes. Los ponemos en la batidora y los batimos. Lo pasamos por el chino. Servir frío.
Consejo:
Para el acompañamiento cocemos huevos y los picamos, y también picamos jamón a taquitos. Espolvoreamos por encima del salmorejo en cada plato individual.