lunes, 27 de octubre de 2008

Salchichas al ajillo


Ingredientes:
Salchichas de cóctel, ajos, cebolla, perejil, aceite, vino blanco y sal.
Preparación:
En una cacerola ponemos un fondo de aceite y muchos ajos picados y una cebolla picadita (picada en la batidora). Cuando estén dorándose incorporamos las salchichas, el perejil picado y una pizca de sal, y removemos de vez en cuando. Cuando veamos que estén hechas, incorporamos el vino y dejamos reducir un poco. Servir caliente.

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