lunes, 27 de octubre de 2008

Rollitos

Ingredientes:
Pan de molde sin corteza y relleno de lo que mas nos guste.
Preparación:
Aplastar las rebanadas de pan de molde con un rodillo. Untamos las rebanadas con el relleno que se quiera, de jamón y queso, de foiegras normal, de pates más selectos, incluso se pueden hacer dulces, de nocilla, mermelada, crema pastelera….
Enrollamos cada rebanada sobre si misma, apretándola bien para que los rollitos queden compactos y envolvemos con film transparente.
Introducimos en el frigorífico durante unas 2 horas por lo menos.
Para servir, cortamos con un cuchillo los rollitos a ruedas y disponemos sobre una bandeja,
quedando los discos con la espiral por dentro del color que le hayamos metido.

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