Ingredientes:
Chipirones, aceite, vinagre, 2 o 3 ajos, perejil fresco y sal.
Preparación:
Se limpian los chipirones, y se ponen en la sartén con un poco de aceite.
Ponemos en la batidora 3 dedos, mas o menos, de aceite, un poco de vinagre, los ajos picados en varios trozos, el perejil fresco y un poquito de sal.
Ponemos los chipirones a la plancha y vertemos la salsa verde por encima. Servir caliente.
viernes, 6 de febrero de 2009
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